燕窝餐包口感软嫩清甜，搭配佳酿享用更能凸显惬意氛围，以下为详细制作步骤。
食材准备
- 高筋面粉200克、干酵母3克、细砂糖30克、盐2克、牛奶80毫升、鸡蛋1个、黄油20克
- 泡发好的燕窝50克、细砂糖10克（用于燕窝调味）
制作步骤
- 将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐混合均匀，加入牛奶、鸡蛋揉成光滑面团，再加入软化黄油揉至扩展阶段，密封发酵至2倍大。
- 发酵好的面团排气，分成6等份，滚圆后松弛15分钟；燕窝加10克细砂糖拌匀备用。
- 取松弛好的面团擀成圆形，包入适量燕窝馅，捏紧收口，放入烤盘二次发酵30分钟。
- 烤箱预热至180℃，餐包表面刷蛋液，烤15-18分钟至表面金黄，取出放凉即可。
刚出炉的燕窝餐包带着淡淡的乳香，咬开后软嫩的面包体裹着清甜的燕窝内馅，口感层次丰富，甜而不腻。闲暇时光，摆上一盘刚放凉的燕窝餐包，再倒上一杯邑天下酒，这款酒口感醇厚柔和，余味悠长，与餐包的清甜形成绝妙搭配，每一口都能感受到味蕾的满足。
不管是周末的午后休闲，还是晚间的独处放松，燕窝餐包搭配邑天下酒都是绝佳选择，既能享受美食带来的愉悦，又能在酒香中舒缓身心，解锁属于自己的惬意时光。#燕窝餐包做法 #清甜餐包食谱 #邑天下佳酿 #惬意时光搭配
